12 pièces
Les verrines et les cuillères
Coulis de poivron rouge, guacamole mexicain et crevettes décortiquées
Tartare de tomates et des de chorizo
Cuillères de foie gras et pain d’épices, coulis de fruits exotiques
Hors boissons
Hors nappage et location de vaisselle
Prestation art de la table sur devis
Déplacement supérieur à un périmètre de 50 kilomètres sur devis
Les canapés
Duo de canapés aux légumes (poivrons grillés, courgettes grillées)
Canapé de terrine de porc noir, péquillos
Les navettes et Wraps
Navette, magret séché et confit d’oignons
Navette, fromage frais et saumon
Wraps de poulet au curry
Les bouchées feuilletées chaudes
Bouchées au chèvre chaud et noix
Tartelette mousse de cèpes et persillade
Pétales de ventrèches aux pruneaux
En option
La petite mise en bouche . 5 € / pers
Brochettes de crevettes sauce beurre blanc zeste de Combava
Le trou bigourdan . 3 € / pers
Glace aux pruneaux et armagnac
Ou
Sorbet pomme manzana
Ou
Glace pamplemousse, champagne rosé
Le plat
Grenadin de veau sauce champignon du moment
et son millefeuille de carottes, betteraves.
Ou
Gigot de 7 heures au thym et ses pommes grenailles
Ou
Volaille fermières sauces écrevisses
accompagnées de sa tarte aux légumes du soleil
Le fromage
Ardoise du fromager et ses jeunes pousses de salades,
chutney et fruits secs
Le dessert
Carrousel de desserts (Mignardises ; verrines, petits fours classiques (6 pièces par pers)
Ou
Pièces montée classique (2 choux par pers)
Ou
Atelier sucré Antillais
Ou
Pièce de fruits géantes (à partir de 100 pers)
Accompagnée d’une fontaine de chocolat chaud (Supplément de 2€ par pers)
Café et petit pain individuel inclus
Personnel service et cuisine compris
2 ateliers salés au choix
parmis la liste ci-dessous :
ATELIER BAR A TOMATE
Différentes variétés de tomates :
grappes, vertes, jaunes, cœurs de bœuf, noires de Crimée, servies en tartare …
A dégustez avec fêta , bille de mozzarella
Accompagnées d’herbes et d’une dégustation d’huile d’olive, (citron, ail, basilic)
ATELIER CANARD
Brochettes de canard aux fruits ( ananas , abricots ) sauce au miel
Télécharger le document ci-dessous
ATELIER JAMBON
Jambon Serrano 12.mois d âge,
pan con tomates ( présentoir de découpe en bois )
Saucisson rosette de Lyon
Chorizo
ATELIER WOK
Crevettes aux épices en mini bol Thai
Saint-Jacques poêlées servies en brochettes avec mangue et ananas (2 pièces / personne)
Nos clients vous le disent
Nous sommes recommandés et reconnus par “mariages.net” dans l’attribution d’un label de bronze. Les avis de nos clients sont vérifiés et sécurisés. Le dépôt d’avis est accessible aux personnes abonnés et consommateurs à “Mariage.net” Nous remercions nos clients pour avoir fait part de leurs ressentis et commentaires sur le service proposé par Les Délices du Chat.
Les menus Classiques mariage
“Les Délices du Chat” by Le Café des Thermes proposent des idées de menus pour votre mariage.
Entourée d’une équipe de professionnels, Valérie répond à toutes vos demandes, vos besoins, et adapte la prestation à votre budget. Nous vous présentons ci-dessous 3 suggestions de menus traiteur mariage pour vous guider et vous aider à élaborer vote projet.
Nous sommes à votre écoute. Nous vous recommandons d’utiliser le formulaire de demande de devis pour formaliser votre demande. Nous nous engageons à répondre dans les meilleurs délais.
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Bon à savoir
- Les menus proposés sont des suggestions modulables.
- Nous restons à votre entière disposition pour élaborer avec vous un projet personnalisé.
- Nos tarifs sont valables pour une commande minimum de 10 personnes par type de menus
- Nos menus sont hors nappage, vaisselle et décoration.
- Pour la logistique, les équipements cuisines, le maintien du froid, études et devis gratuit
Nous vous invitons à remplir ce formulaire
pour recueillir les premiers éléments de votre projet..
Commande et livraison
Les menus proposés sont des suggestions modulables. Nous restons à votre entière disposition pour élaborer avec vous un projet personnalisé.
Comment commander
Nos tarifs sont valables pour une commande minimum de 10 personnes par type de cocktail
Montant minimum par commande : 90,00 € HT
SIMPLE LIVRAISON
Nous assurons nos livraisons dans un créneau d’une heure. En raison des aléas de transport, nous vous recommandons de prévoir une marge de sécurité dans l’horaire de livraison demandée.
Spécialiste de l’événement
Nous sommes spécialisés dans l’organisation de réceptions et mariages ou tout événement d’entreprise. Fort d’une expérience de traiteur spécialisé en prestation mariage dans les Hautes Pyrénées, nous attachons beaucoup d’importance à la réussite de votre fête de famille. Nous nous adaptons à vos besoins et votre budget.
Notre savoir faire, savoir être, acquis au cours de nombreuses années d’exercice, permettent d’optimiser et de sublimer ce moment unique que représente le mariage. Nous construisons avec vous votre événement pour en faire le plus beau jour de votre vie.
salon du mariage
Nous marquons vos souvenirs
Les mariages sont devenus la marque de fabrique des Délices du Chat. Nous accompagnons les mariés, leurs familles pour que cette journée soit un moment exceptionnel, solennel qui marque à jamais une étape majeure d’une vie. Nous associons notre savoir faire, et nous partageons vos émotions, vos souvenirs…
Nous pensons aussi à vos enfants !
Le jour J c’est aussi pour les enfants
Réceptions et mariages s’adressent aussi aux petits. Des enfants font faire partie des invités pour le jour “J” ? Alors il vous faudra prendre en compte ce paramètre et prévoir spécialement pour eux des activités et services adaptés à leur âge.
Menu enfant n’est pas synonyme de menu de cantine. Vos petits Kids eux aussi font partie de la fête et il est de bon ton aujourd’hui de leur proposer un espace où ils vont retrouver leurs codes avec un menu ou buffet équilibré avec quelques produits phares plébiscités par vos enfants.
Vous allez trouver ici quelques idées, de menus, buffets prêt à manger “spécial Kids”. Nous vous proposons de dédier un menu sur mesure pour vos enfants, un bar a kid peut être joint à cette prestation.
Un buffet pour les enfants 6 ans a 15 ans
Buffet enfant (10€)
Mini bonbon de saucisson,
Mini quiche,
Club sandwich,
Mini burger mousse de canard
Mini donut, Mini crêpe fourrée Nutella
Bar a bonbon
Un menu pour les enfants 6 à 15 ans
Un menu Enfant réception (10€)
Entrée
Assiette composée : De jambon roulé fromage frais, Saucisson rosette, Verrine de salade de pâtes ou riz niçois Crudités (carottes, concombre, tomates)
Plat
Aiguillettes de poulet au champignon, Ecrasé de pomme de terre
Dessert
Mousse au chocolat aux smarties
Nos menus sont gratuits pour les enfants de moins de 6 ans.
Dans le cadre de nos prestations Réceptions mariage, Buffets, Cocktails dans les Hautes Pyrénées, nous vous proposons de dédier un menu sur mesure pour vos enfants.
Un Bar à Kids peut être joint à cette prestation.
